Funderar du eller någon du känner på att bli vegetarian? Skulle du vilja äta mer vegetariskt nästa år? Då kan den här boken passa som en första introduktion och en hjälp på vägen vidare. Även jag som varit vegetarian i drygt sex år lärde mig en del nytt.
Denna lilla handbok ger oss vegovokabulär, näringslära, tips till köket och vännerna, ett avsnitt om smakkombinationer, en veckas menyförslag med mera. McGuire känns trovärdig och påläst, och säger sig ha svar som de flesta vegetariska kokböcker missar eller "skriver fel om". Lite skeptisk till det där, men McGuire skriver intressant och lärorikt och hennes bok har mycket att komma med. Förhoppningsvis kan den inspirera många, kanske särskilt de som inte riktigt vet vad det innebär att vara vegetarian, eller för de som överraskas av att en närstående slutar äta djur.
Första meningen: Grattis!
Antal sidor: 139
Förlag: Pocketförlaget, 2017
Originaltitel: Stuff Every Vegetarian Should Know, 2017
Översättare: Carina Jansson
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar